Resep Sambal Tomat Goreng
Resep Sambal Tomat Goreng
Bahan - bahan :
- 2 buah tomat ukuran besar
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- terasi (optional)
- garam secukupnya
- gula pasir/gula jawa secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Cuci bersih tomat, cabe, bawang.
- Terasi dibakar (optional).
- Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang sudah diblender.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong, garam, gula pasir/gula jawa, terasi, penyedap rasa.
- Sembari diaduk, tekan-tekan potongan tomat sampai hancur.
- Masak sampai matang dan air menyusut.
- Sambal goreng tomat siap disajikan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar